Ormai,si sa, noi del Sambalon amiamo vedervi gironzolare per il campeggio, vedervi rilassati sotto l’ombrellone o impegnati in un torneo di carte all’ombra del beach bar. Ma amiamo ancor di più che voi scopriate e vi innamoriate della nostra costa e della nostra Calabria.Se avete pochi giorni a disposizione, se avete difficoltà a spostarvi o…Continue Reading “Pizzo calabro, un incantevole borgo pieno di meraviglie”

Un piatto che fino a poco tempo fa era considerato povero seppur con grandi potenzialità ma che oggi mira sempre più all’eccellenza, un po’ come la nostra amata terra… Il cibo è sacro e non va mai sprecato. Questo è ciò che racconta la storia della stroncatura o struncatura, in dialetto nostrano. Si tratta di…Continue Reading “La Stroncatura, un delizioso piatto metafora della nostra Calabria”

Si sa, molte cose, dalle nostre parti, sono dirette discendenti dell’antica Grecia, che qualche secolo prima della nascita di Cristo pensò bene di stabilire la propria cultura nel sud Italia arricchendo così la Calabria di cultura, sapori, tradizioni che ancora oggi sentiamo fortemente. Le nostre origini greche si vedono nei profili dei nostri visi, nei…Continue Reading “La tarantella calabrese: una tradizione che parte dall’antica grecia”